Как приготовить курицу в чайном маринаде
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Мясо будет красивым и нежным.
Испробовали все известные маринады для курицы, но добиться идеального результата так и не удалось? Значит, этот рецепт — для вас.
Понадобится один известный и доступный напиток. С ним мясо станет не только сочным и нежным на вкус, но и будет таким красивым, что не стыдно и на праздничный стол подать.
- черный чай, 3 ч. л.;
- вода (кипяток), 400 мл;
- соевый соус, 4 ст. л.;
- паприка молотая, 2 ч. л.;
- кориандр, 1 ч. л.;
- сахар, 1 ч. л.;
- прованские травы, 1 ч. л.;
- масло растительное, 3 ст. л.;
- соль, перец, по вкусу.
Понадобится немного черного чая. Возьмите заварку, залейте ее горячей водой, размешайте и дождитесь полного остывания. Затем добавьте соевый соус, подсолнечное масло, измельченный кориандр, сахар и паприку. Немного посолите и поперчите.
Хорошо перемешайте маринад и опустите в него куриные голени. Оставьте в холодильнике на восемь часов. Спустя время отправьте птицу запекаться в духовке в течение часа при 200 градусах.