Какой фастфуд был в царской России

Многие уверены, что фастфуд зародился в США и это исключительно вредные и жирные блюда с майонезом и кетчупом. Однако на самом деле так называемая «быстрая еда» была распространена и в царской России. Причем тогда на улицах можно было купить преимущественно полезные блюда.

Особенно распространены были каленые яйца. Лакомство делали почти в каждой крестьянской семье. Сначала клали продукт в горшок и отправляли в печь. Воду не наливали. Затем доставали, протыкали иглой и снова отправляли готовиться, теперь уже посыпая золой.

Таким образом у яиц появлялись незабываемые ореховые нотки во вкусе. Кроме того, они долго не портились. Поэтому ими активно торговали на улицах и подавали во всех придорожных кафе.