Как приготовить пирог «Трухлявый пень»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Делается так легко, что справятся даже дети.
Домашняя выпечка, как правило, готовится в выходные дни, когда есть свободное время. Но что делать, если хочется побаловать себя вкусным десертом в будни?
Тогда на выручку придет простейший пирог на кефире «Трухлявый пень». Готовится он очень просто, а ингредиенты наверняка найдутся в каждом доме.
- яйца, 2 шт.;
- сахар, 100 г;
- соль, 1 щеп.;
- кефир, 200 мл;
- густое варенье, 200 г;
- мука, 250 г;
- сода, 1 ч. л.
Для начала хорошо взбейте яйца и сахар до появления пышной пены. Добавьте варенье, теплый кефир и немного посолите. Соедините муку с содой и всыпьте к жидкой массе. Тщательно размешайте до однородной смеси, чтобы не было комков.
В форму для выпечки положите готовое тесто и отправьте запекаться в духовку в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.