Как вкусно разогреть вчерашнее пюре

Картофельное пюре — любимый гарнир многих россиян. Однако не всегда его удается съесть за один присест. А уже на следующий день блюдо выглядит не таким аппетитным.

Можно попытаться разогреть плотную массу в микроволновке, но результат будет неутешителен: тот же слипшийся и невзрачный комок, только чуть теплый. Но не спешите продукт выбрасывать. Есть одна хитрость, благодаря которой вчерашнее пюре будет даже вкуснее свежеприготовленного.

Выложите картофель на сковороду и хорошо разомните его вилкой. Затем включите огонь, добавьте немного молока и перемешайте.

Когда масса станет однородной, добавьте кусочек сливочного масла и взбейте венчиком. Блюдо станет таким воздушным и нежным, будто вы его только что сварили.