Как приготовить ленивые вареники с сыром
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Сражены наповал будут даже привереды.
Простые ленивые вареники можно превратить в блюдо, которое с удовольствием будут есть на завтрак, обед и ужин и взрослые, и дети. Не верите? А попробуйте добавить в них немного сыра. Кушанье получится на редкость сливочным, но при этом сохранит нежность и мягкость.
- творог, 170 г;
- твердый сыр, 50 г;
- яйцо, 1 шт.;
- мука, 3 ст. л.;
- соль по вкусу;
- сливочное масло для смазывания.
Для начала налейте воду в кастрюлю и поставьте нагреваться. Пока она доходит до кипения, соедините творог, тертый сыр, вбейте куриное яйцо. Введите просеянную муку, щепотку соли и перемешайте.
Из теста сделайте тонкую колбаску, разделите ее на небольшие кусочки. Отправьте в кипяток и варите пять-семь минут. Далее откиньте на дуршлаг, смажьте сливочным маслом. Подавайте со сметаной в горячем виде.