Как определить, достаточно ли в фарше соли

Далеко не во всех рецептах дается точное количество соли. Так, например, в фарш ее часто предлагают добавлять на глаз. Но как же определить, достаточно специи или нет?

Многие пробуют сырое мясо. Однако так лучше не делать: ведь в нем множество бактерий, которые погибают лишь при термической обработке. Поэтому лучше воспользоваться этим лайфхаком, который давно взяли на вооружение опытные хозяйки.

Скатайте маленький шарик из фарша и отправьте его в микроволновку буквально на две минуты. На выходе вас будет ждать готовое кушанье, которое можно съесть без вреда для здоровья.

Если же окажется, что оно пересолено, то добавьте немного тертого сырого картофеля. Продукт возьмет на себя излишки специи и сделает вкус гармоничным.