Как приготовить суп с сердечками
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Блюдо очень сытное, хватит на пару дней точно.
Обычный суп близких уже не воодушевляет? Тогда попробуйте их удивить: добавьте в привычное блюдо необычный ингредиент. Вот увидите, они сразу попросят добавки.
Речь идет о куриных сердечках. Рецепт простой, готовится блюдо быстро.
- куриные сердечки, 500 г;
- куриный бульон, 2 л;
- лук, 2 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- чеснок, 4 зуб.;
- шампиньоны, 250 г;
- приправы по вкусу;
- лапша по вкусу.
Лук мелко нарезаем, поджариваем до мягкости. Морковь натираем на терке, добавляем к луку. Через несколько минут добавляем очищенные от жира сердечки, обжариваем, пока не побелеют. Добавляем специи и мелко нарезанный чеснок.
В кипящий бульон добавляем нарезанные грибы. Когда закипит еще раз, докладываем в кастрюлю зажарку с сердечками. Макароны варим отдельно до готовности, добавляем перед подачей.