Как сделать сырные шарики
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Можно наготовить впрок и растянуть удовольствие на несколько дней.
Не нужно идти в кафе, чтобы полакомиться дорогущими сырными шариками. Их можно запросто приготовить на собственной кухне, денег при этом потратите гораздо меньше.
Сделать их очень легко. Самое трудное — потереть сыр. Дальше пойдет как по маслу, и уже через несколько минут перед вами окажется целая тарелка ароматных закусок.
- сыр, 250 г;
- яйца, 2 шт.;
- мука, 50 г;
- чеснок, 1 зуб.;
- панировочные сухари, 40 г;
- растительное масло, примерно 400 мл;
- специи по желанию.
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с яйцами и раздавленным чесноком. Добавить муку и специи. Перемешать до однородности. Слепить шарики, каждый обвалять в панировке.
Налить в ковшик масло, разогреть до 170 градусов. Опускать заготовки туда по несколько штук. Обжаривать до золотистости.