Как запечь не сухой картофель в духовке

Кажется, что приготовить картофель в духовке проще простого. На самом деле, у многих хозяек он может получиться настолько сухим, что ситуацию не спасут даже соусы.

Шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в разговоре с порталом «Вкусно+» рассказал, что нужно добавить к корнеплоду, чтобы блюдо получилось поистине ресторанным. С этим ингредиентом результат точно порадует.

По его словам, ситуацию спасет примерно 100 граммов сливочного масла на килограмм картофеля. Это сделает блюдо в разы нежнее.