Как использовать терку с шипами, чтобы сделать панировку

Четвертая сторона любой терки состоит из шипов. На первый взгляд они кажутся бесполезными: любой сыр или овощ застревает на остром металле.

Да и поцарапаться легче легкого. Но сторону с шипами можно и нужно использовать для сухих продуктов.

Например, с ее помощью получится быстро и удобно измельчить засохший хлеб, чтобы сделать самую вкусную панировку для котлет или курицы. Нужно лишь натереть черствые корки или предварительно подержать батон в духовке, чтобы он легче крошился.

Терка справится даже с «каменными» сухарями.

На мелких шипах можно измельчать корицу и мускатный орех в выпечку. Металлические грани справляются даже с твердыми предметами.