Как приготовить котлеты с колбасным сыром
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Даже до холодильника донести не успеете.
Вовсе не обязательно выбрасывать остатки колбасного сыра, завалявшегося в холодильнике. Лучше добавьте его в котлеты: вы удивитесь, насколько ароматным и сочным станет привычное блюдо.
С такой добавкой «биточки» точно не получатся жесткими и сухими. А если натереть дополнительный продукт крупной соломкой, то котлеты приобретут ярко выраженный сливочный вкус.
- куриная грудка, 450 г;
- колбасный сыр, 110 г;
- куриные яйца, 1 шт.;
- майонез, 50 мл;
- мука, 30 г;
- соль, перец по вкусу.
Режем куриную грудку на кусочки. Сыр натираем на мелкой терке. Яйцо тоже. Добавляем к мясу, туда же вливаем майонез и специи. Все перемешиваем. Если фарш недостаточно густой, добавляем муку.
Формируем котлеты, выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон. После обжарки положите изделия на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Потом подаем к столу.