Как приготовить котлеты по-новому
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Отложите сковороду в сторону.
Сложно найти человека, который не любил бы жареные котлеты. Но даже такое вкуснейшее блюдо рано или поздно приедается.
Тогда на помощь придет этот рецепт. Уберите сковороду в сторону, возьмите немного овощей, и привычное яство заиграет новыми красками.
- фарш мясной, 0.5 кг;
- хлеб, 3 кус.;
- чеснок, 3 зуб.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- сыр твердый, 100 г;
- перец болгарский, 1 шт.;
- яйцо куриное, 2 шт.;
- кетчуп, майонез по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Хлеб замочите в молоке. Как только он станет мягким, добавьте в фарш. Вбейте два яйца, посолите, поперчите, все тщательно перемешайте и сформируйте плоские котлеты. Должно получиться 12 штук.
Каждую из них смажьте кетчупом, выложите сверху измельченный лук и нарезанный на тонкие ломтики помидор, полейте майонезом, посыпьте сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.