Как хранить остатки салатов после застолья
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Ничего не испортится и не пропахнет другой едой.
Большинство хозяек готовят на Новый год гораздо больше еды, чем по итогу «влезает» в гостей и домочадцев. Перед ними встает проблема: как хранить остатки блюд, чтобы они не испортились, не заветрились и влезли в холодильник.
Можно переложить все в контейнеры, но не у всех они есть в таком количестве. То же касается и пищевой пленки.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» пояснил, что не нужно утрамбовывать яства в холодильник. Достаточно просто накрыть тарелки одноразовыми полиэтиленовыми пакетами и убрать на балкон, если он застекленный и там не минусовая температура.
«Все салаты лучше переложить по порциям в контейнеры или тарелки. Накрыть одноразовыми пакетами и вынести на балкон».
