Как приготовить шашлычки на шпажках
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Выглядит очень эффектно.
Не нужно возиться у плиты часами, чтобы поставить гору закусок на новогодний стол. Просто приготовьте эти шашлыки с грибами на шпажках: тогда на все про все уйдет минут десять.
Шеф-повар Иван Кудряшов в разговоре с порталом «Вкусно+» поделился своим любимым рецептом. Он и сам постоянно по нему готовит для близких и друзей, блюдо всегда пользуется успехом.
- говяжья вырезка, 600 г;
- шампиньоны, 750 г;
- соль и перец по вкусу.
Вырезку нарезаем на маленькие кубики, примерно по три сантиметра. Насаживаем на деревянные шпажки, чередуем с грибами. Посыпаем солью и перцем. Обжариваем мясо до корочки на сковороде и отправляем в духовку примерно на четыре минуты при максимальном нагреве.
«Рекомендую добавить грибы шиитаки. Очень приятное по вкусу блюдо получится».
