Как выбрать хорошие крабовые палочки
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Гостям вместе с блюдами придется выдавать активированный уголь.
В преддверии новогодних праздников хозяйки стараются урвать продукты в магазинах по выгодным ценам. Однако на некоторых продуктах категорически нельзя экономить. Например, очень легко по незнанию купить ненастоящие или даже вредные крабовые палочки — ингредиент номер один во многих салатах.
Роспотребнадзор дал рекомендации, как правильно выбрать этот продукт. Необходимо обратить внимание на состав. Первым в списке должно стоять сурими. Чем меньше добавок, тем лучше.
Посмотрите и на их внешний вид: изделия должны быть ровными и не сухими. Их нижняя часть должна быть белой. Серый оттенок говорит о том, что производители использовали слишком много муки или не очень хорошую рыбу.
«Желтый — признак несвежего сырья. Слишком яркий цвет говорит об избыточном количестве красителя в составе продукта».