Как спасти засахарившееся варенье

Если вы хотели подать гостям варенье к чаю, но, открыв банку, увидели, что оно засахарилось, не огорчайтесь. Видимо, вы готовили его дольше положенного.

Но не торопитесь сливать все в унитаз. Десерт еще можно спасти, и сделать это очень просто.

Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» пояснил, что его можно «реанимировать» путем повторного нагрева. Его надо вылить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Крупинки растворятся.