Как спасти пюре, которое получилось клейким

Пюре превратилось в клейкую неаппетитную массу, которую и подать на стол стыдно? Все потому, что вы использовали блендер.

Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» призвал хозяек забыть об этом приборе на будущее. Лучше придерживаться старых проверенных методов: например, размять овощи толкушкой.

Или же и вовсе протереть через сито, благодаря чему удастся добиться идеальной консистенции. Если же оплошность уже случилась, то существует лишь один способ попытаться спасти блюдо. Однако есть нюанс.