Как ровно нарезать хлеб без крошек

Свежий хлеб бывает трудно резать даже специальным ножом. Он сильно крошится или мнется под лезвием.

Получаются неаппетитные ломти, а разделочная доска полна крошек. Но опытные хозяйки знают хитрость, которая поможет резать так же, как в ресторанах.

Для того, чтобы хлебные куски всегда получались красивыми, нужно нагреть нож в кипятке в течение пары минут. Железо раскалится.

Аккуратно выньте его из воды, вытрите салфеткой насухо и нарежьте хлеб, пока инструмент не остыл. Можно получить тонкие ломтики, и крошек не будет.

Второй способ — держать булки и батоны в холодильнике, тогда их тоже легко резать. Однако охлажденный вариант по вкусу не всем.