Можно ли сделать заготовки заранее

Для того, чтобы немного ускорить процесс приготовления блюд перед застольем, многие хозяйки делают заготовки заранее. Это хорошая идея, ведь такое практикуют даже в ресторанах.

Сварить яйца, овощи, мясо действительно можно до дня праздника. Однако, как подчеркнул шеф-повар Олег Ольхов в разговоре с порталом «Вкусно+», это можно сделать максимум за сутки.