Как убрать неприятный запах печени при готовке

Некоторые люди не любят есть печень из-за характерного запаха, который при готовке только усиливается. Однако есть несколько вариантов избежать этой участи. Причем молоко или кефир покупать не надо.

Справиться со своеобразным душком поможет неострый горчичный порошок. Это не только эффективный, но и довольно бюджетный способ.

Нужно наполнить миску прохладной водой и всыпать горчицу в пропорции одна столовая ложка на литр. Раствор хорошо перемешать и положить туда печень на один-два часа, в зависимости от того, насколько резок запах.

Затем субпродукт нужно достать, промыть под проточной водой. Тщательно обсушить бумажными полотенцами или салфетками.

Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇

• Пельмени сочнее, чем в сибирской глубинке: вот что нужно долить в кастрюлю

• Не яйца и не манка: вот без какого продукта новогодние котлеты не будут вкусными

• Ни слез, ни жжения: после этой хитрости лук сразу перестает резать глаза