Какие продукты можно хранить на балконе
Фото — Legion-media.ru
Избежать досадной ошибки можно.
Никогда наши холодильники не полны продуктами так, как в преддверии Нового года. Контейнеры и салатницы стоят друг на друге, а ящики для овощей и фруктов просто не закрываются.
В этом случае хозяйки принимают решение относить некоторые блюда на балкон. Важно понимать, что это можно делать не со всеми продуктами, и то на непродолжительное время, напомнил шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+».
«При температуре на улице от нуля до плюс четырех плотно закрытые продукты могут храниться до трех суток. А вот если температура ниже нуля, это уже морозилка, продукты начнут подмерзать. При минус 10 градусах за пару часов оливье превратиться в мороженое. В любом случае, старайтесь минимизировать процесс лежания продуктов на балконе. Еще лучше не замораживать на балконе деликатесные мясо и рыбу».
