Как приготовить пшеничную крупу с овощами
Как приготовить пшеничную крупу с овощами
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Кашу будут есть даже те, кто ее не любит.
Кускус с овощами подойдет для гарнира или как самостоятельное блюдо. Легкая и вкусная каша придется по вкусу даже тем, кто обычно не слишком ценит крупы.
Дополнительные ингредиенты можно менять по своему усмотрению. Например, цукини заменить цветной капустой.
- кускус, 300 г;
- помидор, 2 шт.;
- цукини, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- перец болгарский, 1 шт.;
- черный перец молотый, 0.1 ч. л.;
- сливочное масло, 80 г;
- соль, 0.2 ч. л.
Овощи нарежьте кубиками. Обжарьте лук и перец. Добавьте цукини и оставьте на сковороде еще на 7-10 минут.
Всыпьте в емкость кускус, вылейте 300 миллилитров кипятка. Протомите под крышкой пять минут, затем положите к продуктам помидоры.
Выключите огонь и оставьте на плите на 15 минут. При подаче украсьте зеленью.