Как приготовить панировку из орехов

Золотистая корочка на котлетах или наггетсах способна пробудить аппетит даже в самом упертом нехочухе. Однако добиться этой текстуры непросто. И панировочные сухари точно в этом не помогут.

Опытные хозяйки нашли другой способ, как сделать блюдо хрустящим снаружи и при этом сочным внутри. Для этого они берут орехи, перемалывают до состояния порошка и обваливают изделия в получившейся смеси. После этого отправляют на сковороду.

Вкус и аромат такого яства при обжаривании получается гораздо насыщеннее и ярче. Кроме того, это гораздо полезнее сухарей, которые являются пусть и раздробленным в крошку, но все же мучным изделием.