Как приготовить ленивые хачапури
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Нужна только сковорода и минимальный набор продуктов.
«Ленивые» хачапури станут настоящим спасением для занятой хозяйки. Ведь готовить их придется всего 15 минут.
Сыр лучше выбирать твердый, но хорошо плавящийся. Отлично подходят сливочные сорта с высокой долей жирности, например, гауда или сметанковый.
- сыр, 200 г;
- лук зеленый, 1 пуч;
- мука, 5 ст. л.;
- сода, 0.5 ч. л.;
- сметана, 200 г;
- яйцо, 2 шт.;
- соль, 0.1 ч. л.;
- масло, 5 ст. л.
Порубите зеленый лук, смешайте с натертым сыром. Соедините со сметаной и двумя яйцами.
Перемешайте, добавьте сухие ингредиенты. Муку лучше просеивать и вводить в тесто порционно, чтобы не было комков. Выложите сырное тесто на смазанную маслом сковороду и выпекайте с двух сторон.