Как приготовить салат «Рождественский венок»
Фото — Legion-media.ru
Даже избитые яства можно усовершенствовать.
Кто сказал, что блюда должны выглядеть роскошно только к Новому году? Буквально через неделю после пиршества семье вновь придется собираться за одним столом по вескому поводу. Задача хозяйки — не ударить в грязь лицом.
Салат «Рождественский» с необычным дизайном как раз подходит на этот случай. Записывайте рецепт, он вам еще пригодится.
- куриное филе, 600 г;
- вода, 1 л;
- болгарский перец, 300 г;
- оливковое масло, 10 г;
- маслины, 200 г;
- чеснок, 2 зуб.;
- сыр фета, 200 г;
- майонез, 150 г;
- соль;
- перец;
- укроп;
- клюква.
Отварите куриное филе, мелко порежьте, приправьте специями. Болгарский перец очистите от семян и выпекайте около получаса в форме, смазанной оливковым маслом.
Готовым перцам дайте остыть и порежьте их тонкой соломкой. Мелко нарежьте маслины, чеснок выдавите через пресс. С сыра слейте рассол и разомните его вилкой. Добавьте чеснок, тщательно перемешайте.
Соберите салат: в середину блюда поставьте стакан и вокруг него слоями выложите курицу, болгарский перец, маслины, сыр с чесноком. Каждый слой промазывайте майонезом.
Украсьте яство промытыми, высушенными укропом и клюквой. Проследите, чтобы зелень и ягоды выглядели презентабельно. Красно-зеленое украшение салата точно подарит всем праздничное настроение.