Как правильно хранить капусту

После сбора урожая капусты дачники не особо задумываются над тем, как правильно хранить капусту. Обрезать и удалить плохие листья — это лишь полдела.

Самый важный этап — выбор места для овощей. Как правило, хозяева относят их в погреб и помещают рядом с другими плодами или же кладут в деревянные ящики. Однако делать этого нельзя, поскольку продукт начнет чернеть или его атакуют вредители.

Оказывается, лучшим способом хранения капусты является подвешивание. Если соорудить простую конструкцию нет возможности, то придется хоть раз в неделю переворачивать овощ на другую сторону.