Как запечь рыбу в маринаде
Фото — Legion-media.ru
Полезный и вкусный ужин всего за 40 минут.
Приготовить вкусно рыбу — задача довольно сложная. Ее легко пересушить, перемудрить со специями, сделать неподходящий маринад.
По этому рецепту запеченная тушка гарантированно получится ароматной и нежной у любого. К слову, потребуется всего четыре ингредиента.
- стейк рыбы, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- лимонный сок, 2 ст. л.;
- соль;
- перец;
- растительное масло.
Рыбный стейк нужно посолить и поперчить. Полить лимонным соком и оставить на 20 минут.
В это время очистить лук и нарезать полукольцами, а помидоры — дольками. Обжарить рыбу на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Теперь ее нужно переложить на тарелку и накрыть фольгой. Лук обжарить до прозрачности, добавить соль и перец, рассказала автор кулинарного блога «Рецепты домашней кухни» Наталья Имшенецкая в беседе с порталом «Вкусно+».
«Выложить в форму для запекания лук, помидоры и рыбу, накрыть фольгой и запекать 15 минут при температуре 180 градусов».