Как приготовить картофель, запеченный со свининой в духовке
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Справится даже новичок.
Картофель со свининой в духовке — это отличный вариант праздничного горячего. Овощи получаются сочными и нежными, а мясо — мягче, чем котлетный фарш.
Есть один секрет: чтобы результат вас непременно порадовал, лук лучше поджарить на сковороде отдельно. Печь можно в рукаве или специальном пакете.
филе свиное, 500 г;
картофель, 500 г;
лук, 300 г;
масло подсолнечное, 2 ст. л.;
соль, 0.2 ч. л.;
перец черный, 0.1 ч. л.
Вымойте мясо. Нарежьте кусками по 2-3 сантиметра. Очистите и нашинкуйте лук.
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте овощ до золотистого цвета.
Очистите картофель и нарежьте ломтиками или дольками толщиной не больше полутора сантиметра.
Посолите и поперчите все ингредиенты. Выложите в рукав для запекания мясо и картофель с луком. Завяжите оба конца. Запекайте около 40 минут на 180-200 градусах.