Как приготовить драники по рецепту фуд-блогера Елены Тарасовой
Фото — Legion-media.ru
Вы не потратите время больше, чем обычно.
Вариаций приготовления драников множество, но даже такое блюдо хочется сделать не только вкусным, но и ароматным. Для этого надо добавить щепотку одного ингредиента, и речь вовсе не о специях.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом. Запах точно будет стоять на весь подъезд, а домашние моментально соберутся за столом.
- картошка, 5-6 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- яйцо, 1 шт.;
- масло растительное для жарки;
- мука, 1 ст. л.;
- соль, черный перец и специи по вкусу.
«В саму картофельную массу рекомендую добавить зубчик измельченного чеснока — драники получатся ароматными.
Картошку и лук очистить, нарезать кусочками и сложить в чашу блендера и прокрутить до однородности. Затем добавить сырое яйцо, муку, соль, перец, специи. Добавить нарезанный дополнительный ингредиент и аккуратно перемешать.
В сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны на огне средней интенсивности».
