Как правильно собирать и хранить кабачки
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Имеет значение каждая деталь.
Нередко кабачки становятся мягкими и начинают быстро портиться буквально через пару месяцев после сборки. Причина кроется не в сорте, а в ошибках, которые вы допустили из-за спешки.
В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Марина Рыкалина дала несколько советов. По словам эксперта, категорически нельзя снимать недозрелые плоды, и вот почему:
«Кабачок, если вы хотите действительно его долго хранить, надо снимать, когда у него кожура будет дубовой, как у тыквы. И нельзя у него срывать плодоножку, хвостик должен быть на овоще.
Пролежат они лучше всего не на холоде и не в погребе, а дома в прохладном месте на полу. Температура чтобы была 14-15 градусов. И так они смогут храниться чуть ли не до нового урожая».