Как замариновать лук без уксуса
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домашние будут в восторге от нового вкуса.
Вариант приготовления маринованного лука без уксуса подойдет тем, кто не любит данный продукт. Все готовится быстро, а главное — не будет никакого едкого запаха.
Подготовка занимает пять минут. Еще полчаса нужно, чтобы овощ пропитался смесью.
- лук, 2 шт.;
- вода, 50 мл;
- сахар, 1 ч. л.;
- соль, 1 ч. л.;
- лимон, 1 шт.;
- подсолнечное масло, 1 ст. л.;
- укроп, 1 пуч.
Очистите головки лука, порежьте так, как вам нравится. Порубите укроп и натрите цедру лимона. Для рецепта понадобится ½ чайной ложки кожицы цитруса, можно заменить сушеной.
Подогрейте воду, перелейте ее в миску или контейнер. Добавьте сахар, лимонный сок и масло. Перемешайте все, добавьте к овощу цедру и укроп, залейте маринадом. Оставьте на полчаса.