Рецепт яичницы с беконом и луком
Фото — Legion-media.ru
Аромат на весь дом.
Даже обычную яичницу нужно уметь готовить правильно. Блюдо может получиться прямо как в ресторане, если соблюдать несколько правил.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом простого завтрака. Никаких сложных ингредиентов здесь не потребуется.
- яйца, 4 шт.;
- бекон, 100 г;
- лук, 2 шт.;
- соль и перец;
- помидоры черри, 8 шт.;
- зеленый лук.
Взять две луковицы среднего размера, очистить от шелухи и порезать. Бекон порезать небольшими кусочками, зеленый лук тоже мелко накрошить.
«На предварительно разогретую сковороду выложить бекон и обжарить его в течение минуты. Затем добавить к нему лук, обжарить до золотистого цвета, посолить и поперчить. На раскаленную сковороду разбить куриные яйца, посолить и поперечить по вкусу. Накрыть крышкой и жарить до готовности.
На тарелку выложить яичницу, сверху — лук и бекон. Подавать с помидорами черри, сверху посыпать перышками зеленого лука».