Рецепт салата из селедки и свеклы
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Гости попросят добавку.
Даже привычную селедку под шубой можно сделать еще лучше, если немного «поколдовать» с рецептурой. Необязательно укладывать салат слоями — яство получится ничуть не хуже, если все ингредиенты просто перемешать.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо.
- слабосоленая селедка (филе), 1 штука;
- свекла отварная, 200 г;
- лук, 1 шт.;
- картошка отварная, 200 г;
- соленые огурцы, 200 г;
- растительное масло, 3-4 ст. л.;
- кориандр, щепотка.
«Если у вас не готовое филе, то первым делом нужно очистить, выпотрошить и сделать из рыбы филе, удалив все косточки. Готовое филе нужно нарезать на мелкие кусочки.
Огурцы, свеклу, картошку нарезать мелкими кубиками. Осталось соединить все подготовленные ингредиенты, заправить растительным маслом и посыпать кориандром».
