Рецепт легкого салата с красной капустой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Можно даже не записывать.
Краснокочанная капуста — не только кладезь полезных элементов, она способна выводить из организма шлаки и тяжелые металлы. А в сочетании с морковью и огурцами это просто подарок для всех приверженцев здорового образа жизни.
Капусту шинкуем мелко. Удаляем наиболее грубые части листьев. Огурцы нарезаем дольками, лук — полукольцами, морковь натираем на мелкой терке.
- капуста краснокочанная, 300 г;
- морковь, 1 шт.;
- огурец свежий, 2 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- лимон, ½ шт.;
- укроп, 30 г;
- соль, перец по вкусу.
В салатнике соединяем все овощи, посыпаем зеленью, поливаем соком половинки лимона, растительным или оливковым маслом. Солим, при желании можно добавить любимые специи.