Как приготовить десерт из творога без духовки

Если гости вдруг решили нагрянуть с неожиданным визитом через пару часов, а у вас в холодильнике кроме творога и нескольких продуктов ничего нет, не спешите расстраиваться. Из минимального набора продуктов можно приготовить нежный десерт, чем-то напоминающий суфле.

Прелесть данного рецепта заключается в том, что ни запекать, ни жарить ничего не нужно. Придется лишь поработать с блендером, если он у вас имеется.

Залейте желатин водой комнатной температуры, оставьте до набухания примерно на 15 минут. Смешайте творог, сметану и два вида сахара погружным блендером до однородной массы.

Растопите желатин на маленьком огне на плите, не доводя до кипения, или в микроволновке несколько раз по 10 секунд. Для охлаждения в него добавьте две столовые ложки творожной смеси, перемешайте, а затем смешайте обе массы.

По желанию добавьте ягоды, фрукты или варенье. Тщательно перемешайте.

Положите пищевую пленку в форму для десерта, влейте в форму творожную смесь. Накройте пленкой.

Лакомство почти готово — уберите его в холодильник, оно должно простоять там не менее двух часов.