Рецепт омлета с колбасой
Фото — Legion-media.ru
Домашние точно оценят.
В холодильнике то и дело остаются остатки колбасы, от которых домочадцы уже воротят нос. Выбрасывать жалко, да и нет необходимости. Есть простое и вкусное блюдо, куда этот всеми позабытый продукт отлично впишется.
Марина Кириллова, автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!», предложила приготовить воздушный нежный омлет. Оригинальным рецептом она поделилась в беседе с порталом «Вкусно+».
- яйцо куриное, 2 штуки;
- сосиски/колбаса, 50 граммов;
- помидор, 1 штука;
- сыр твердый, 50 граммов;
- зелень укропа, соль, перец по вкусу.
Сосиски или колбасу нарезаем кубиком. Помидоры моем, обсушиваем и рубим кубиком. Свежую зелень укропа хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем и измельчаем. Яйца разбиваем в кружку. Взбиваем вилкой.
Смазываем тарелку сливочным маслом, чтобы омлет не прилип. Выкладываем на тарелку мелко порезанные сосиски или колбасу.
Кладем помидоры. Сверху посыпаем свежим укропом. Выливаем взбитые яйца, по желанию дополнительно перчим и солим.
«Ставим в микроволновку и готовим при сильной мощности 2-3 минуты. Сразу же подаем на завтрак».
