Росконтроль внес популярную марку сыра в черный список

Как правило, хозяйки выбирают тот сыр, который нужен по рецепту для того или иного блюда, и покупают, исходя из вкусовых предпочтений и финансовых возможностей. Мало кто учитывает «доброе имя» производителя или результаты лабораторных исследований. А зря.

Недавно выяснилось, что сыр «Вектор» («Гауда»), производимый «Капиталплюс», — вовсе не сыр. Хотя этикетка уверяет в обратном. Массовая доля жира — всего 45%. Более того, производитель «забыл» указать в составе растительные жиры.

Чтобы определить, к какой категории относить этот странный продукт — «Вектор» («Гауда») — его пришлось отправить на экспертизу. Провели анализ жирно-кислотного состава и газо-жидкостную хроматографию.

Эксперты заявили, что товар состоит в основном из растительных жиров, молочного же в нем кот наплакал. К тому же, скорее всего, при производстве использовали пальмовое масло.

Итог проведенных исследований настораживает и даже шокирует. Сыр «Гауда» от «Вектор» нельзя назвать не то что сыром, но даже сырным продуктом! «Фальсификация», «имитация сыра» — специалисты с трудом подбирают к нему определения.

Вместе с тем, обращаем Ваше внимание на то, что информация, предоставленная в статье на сайте Росконтроля, актуальна на момент ее публикации (23.06.2015). Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Росконтроля https://roscontrol.com/testlab/.