Рецепт сосисок с сыром
Фото — Legion-media.ru
Угощение можно взять с собой на природу.
Классическими сосисками в тесте домочадцев уже не получается удивить? Тогда попробуйте поразить их сырной начинкой: такого они точно не пробовали.
Простой рецепт не отнимет у вас много времени. А вот удовольствия и похвал будет море.
- сосиски, 4 штуки;
- сыр плавленый, 4 штуки (в пластинках);
- яйцо, 1 штука;
- молоко, 100 миллилитров;
- мука пшеничная, 80 миллилитров;
- разрыхлитель, 1/3 чайных ложки;
- соль, по вкусу;
- перец черный, по вкусу;
- масло растительное, 250 миллилитров.
В сосиску воткните шпажку, чтобы оставался большой свободный кончик, за который вы будете держать изделие при обжарке. Сырную пластинку оберните вокруг мясного изделия. Отправьте в холодильник на 20 минут остывать, при этом уложив главный ингредиент на тарелку сырным стыком вниз.
В миске смешайте молоко, яйцо, соль и перец. Добавьте просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы добиться густой консистенции и полного отсутствия комочков.
Вылейте тесто в стакан. Держась за шпажку, опустите охлажденную сосиску в емкость и хорошенько прокрутите вокруг своей оси, чтобы она равномерно покрылась мучной смесью.
После этого отправляйте изделие на разогретую сковородку и, переворачивая, обжаривайте несколько минут. После того, как закончите, обязательно положите угощения на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.