Как приготовить бублики из картофельного пюре
Фото — Legion-media.ru
Обязательно попробуйте так сделать.
В голове не укладывается, что вчерашнее картофельное пюре можно превратить в настоящий сладкий десерт, но это так. Нужно лишь знать особый рецепт этого блюда.
Дети и взрослые даже не поверят, что в составе есть популярный корнеплод. Попробуйте удивить их этими пончиками.
- 250 г картофельного пюре;
- 100 г сахара;
- 200 мл молока;
- 2 ст. л. размягченного сливочного масла;
- 1 яйцо куриное;
- 300 г муки;
- 0,5 ч. л. соды;
- корица, имбирь, ванилин по вкусу.
В готовое пюре влить горячее молоко, добавить масло, яйцо, сахар, хорошо перемешать. Затем потихоньку всыпать муку, желательно просеянную. Должно получиться тягучее тесто. Всыпьте корицу, ванилин, если хочется больше аромата и запаха.
Раскатать не очень тонкое тесто, вырезать кружочки стаканом, и можно крышечкой от бутылки сделать еще одно отверстие внутри, чтобы получились бублики.
Жарить их в раскаленном растительном масле до образования золотистой корочки.