Повара часто добавляют в котлеты этот продукт: вкусно, что язык проглотить можно
Источник изображения
Фотобанк — 123rf/Legion-Media
Особенно понравится это блюдо детям.
Сочные и жирные котлеты из фарша хозяйки лепят почти каждую неделю. Это универсальное блюдо, которое можно приготовить на несколько дней вперед.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно» предложил немного улучшить вкус мясных биточков, спрятав внутрь нежную начинку. Секретным ингредиентом может стать, например, сыр.
«Можно использовать любой сыр. Если он очень соленый, то не солите фарш. Фарш подойдет любой. С сыром все будет хорошо сочетаться.
Просто добавьте его в середину котлеты, оберните фаршем и жарьте с двух сторон до готовности».
