Для салата «Мексика» не надо варить ни один продукт: запишите рецепт-выручалочку
Источник изображения
Photo by Mariana Medvedeva on Unsplash
Успеете, даже если гости на пороге.
Приготовление многих праздничных блюд занимает немало времени. Все потому, что продукты для них нужно предварительно отваривать, остужать и чистить.
Если на все эти действия нет лишнего часа, сделайте салат «Мексика». Он выручит тех, у кого гости вот-вот подойдут.
- копченая колбаса, 120 г;
- помидоры, 2 шт.;
- огурец свежий, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- сладкий перец, 1/2 шт.;
- сыр, 70 г;
- горячая вода, 150 мл;
- яблочный уксус, 2 ст. л.;
- сахар, 2/3 ч. л.;
- майонез для заправки;
- соль и перец, по вкусу.
Нарежьте лук полукольцами. Разведите в горячей в воде сахар, уксус и щепотку соли и замаринуйте в ней овощ на 10 минут. Затем откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.
Огурцы, помидоры, перец и колбасу нашинкуйте соломкой, рекомендует Дзен-канал «О Еде и не только». Все ингредиенты сложите в салатник, посыпьте тертым сыром. Заправьте майонезом, посолите, поперчите и подавайте.