Самый модный салат 2023 года «Барби»: заменит свекольный и селедку под шубой
![Салат / «Барби» Салат / «Барби»](/sites/default/files/styles/16_9_standard_690x388/public/image/2023-11/jpg/salat-barbi.jpg?itok=8lR3K-YJ)
Скриншот youtube.com/@prostoivkusnoselenoi
Скриншот фильма «Барби» (2023)
![Салат / «Барби»](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-11/jpg/salat-barbi.jpg?itok=TEiwzkZE)
Скриншот youtube.com/@prostoivkusnoselenoi
Скриншот фильма «Барби» (2023)
Все ингредиенты доступные.
Новое — это хорошо забытое старое. Так можно сказать о салате «Барби», популярном во времена перестройки. Свое название он получил за сходство цветов со знаменитой куклой. Она как раз в то время появилась в СССР.
После развала Союза об этой свекольной закуске забыли. Интерес к ней вспыхнул снова уже в этом году, после выхода в прокат фильма «Барби».
- свекла, 2 шт.;
- яйца, 3 шт.;
- соленые огурцы, 3 шт.;
- грецкие орехи, 4-5 шт.;
- сметана, 4 ст. л.;
- майонез, 4 ст. л.;
- соль, по вкусу;
- петрушка, по вкусу.
Запеките свеклу и отварите яйца. Яйца очистите от скорлупы и раздавите вилкой. Со свеклы снимите кожицу и натрите крупно. Можно нарезать ее брусочками.
Измельчите соленые огурцы и петрушку. Посолите. Добавьте майонез и сметану и заправьте салат. Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами. Для вкуса можете добавить немного орегано и потереть граммов 50 твердого сыра.