Гости попросят добавки: вот что приготовить из курицы и мандаринов на Новый год
Изображение от timolina на Freepik
Горячую закуску съедят быстрее бутербродов с икрой.
На праздничном столе должны быть не только холодные закуски, но и горячие. Незачем тратить часы на приготовление замысловатых блюд, когда можно обойтись простым рецептом.
Приготовьте куриные рулеты с начинкой. Ингредиентов для них надо совсем немного, а вкус блюда получается такой, что и добавить к нему нечего.
- куриное филе, 350 г;
- мандарины, 2 шт.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- соль и перец, по вкусу;
- майонез, по вкусу.
Филейным ножом нарежьте курицу на ломти толщиной не более полутора сантиметров. Обсушите их, отбейте молотком.
С двух сторон присыпьте мясо солью и перцем. При желании можно использовать дополнительные специи. Оставьте мариноваться на 20 минут.
Каждый кусок смажьте с одной стороны майонезом. Выложите на мясо в качестве начинки по одной-две дольки мандарина.
Сверните в рулет, заколите зубочисткой или свяжите нитками. Обжарьте на сковороде до готовности или запеките в духовке, рекомендует портал «Меню недели».