Блюдо еще и выглядит очень красиво.
Все привычные закуски уже приелись, а морковь в холодильнике так и мозолит глаза? Используйте ее для приготовления нежного рулета.
Такое блюдо подойдет как на праздники, так и для обычного семейного ужина. Ингредиентов немного, но они очень вкусно сочетаются между собой.
Экономьте свое время правильно.
Вареная морковь используется во многих салатах, и многие хозяйки приходят в ужас от одной мысли о том, что овощ нужно чистить. Кожура плохо сходит и превращает овощ в «огрызок». Этой проблемы можно избежать.
Шев-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Вкусно+» поделился нехитрой методикой. Оказывается, даже в таком простом деле есть нюансы.
Самое главное — не пользоваться ускорителями роста.
Большинство дачников спешат успеть посадить морковь до начала снегопада, однако это совершенно необязательно. Сеять овощ можно и после первого снега при условии, что почва подготовлена.
Важное правило: не стоит готовить заранее семена. Лучше заложить их сухими, в противном случае морковь вырастет раньше положенного.
Постарайтесь следовать советам эксперта.
Бывает, что даже у живущих рядом огородников морковь растет совершенно разной. Дело не в сорте. Оказывается, нужно внимательнее следить за составом грунта и графиком полива.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что во всех пороках виновата почва. Если грунт тяжелый, то овощ растет корявым, многовершинным, неровным. При этом нельзя переусердствовать с органическими удобрениями — корнеплод их не любит и его корешки быстро гниют.
Когда овощи вырастают не такими, какими ожидают увидеть, их тут же пытаются списать со счетов и не допустить попадания в пищу. Например, зеленые помидоры принято считать ядовитыми, а морковь не того цвета подвергается осуждению.
Врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что зелень на моркови и других овощах — всего лишь реакция на солнце. Никакой опасности они при этом не несут.
Попробуйте так сделать в следующий раз.
Морковная муха способна доставить немало хлопот всем, кто выращивает этот оранжевый овощ. Прогнать вредителя непросто, если не знать несколько секретов.
Для начала надо разобраться, как появляется эта муха. Она прилетает на запах, который исходит от моркови во время ее роста.
Теперь вы будете всегда так делать.
Семена моркови не слишком крупные, поэтому после посадки их надо регулярно прореживать. Но даже это не всегда дает нужный результат. Есть один способ получить богатый и вкусный урожай.
За несколько дней до посева семена моркови надо замочить в горячей воде на несколько часов. После этого слить воду, завернуть их в ткань и закопать на небольшую глубину в землю на несколько дней.
Вкус блюда будет не таким насыщенным, если в нем плавает пресная и мягкая морковь, к тому же при длительном хранении овощ неминуемо деформируется. Есть один способ, который поможет «реанимировать» продукт.
Для начала надо очистить корнеплод, затем промыть его под холодной водой и опустить в емкость с холодной водой. Уже через несколько часов морковь станет упругой и хрустящей.
Организм не скажет «спасибо» за такую трапезу.
Морковь по-корейски торговой сети «Окей» успешно прошла проверку микробиологических и физико-химических показателей. Салат заслужил звание безопасного, несмотря на то, что в нем высоковат уровень хлоридов и консервантов.
А вот морковь марки «Билла» проверку Росконтроля не прошла. Эта закуска получила по результатам испытания отметку в среднюю степень нарушений.
Если во время сбора урожая вы заметили, что морковь потрескалась, не спешите грешить на производителей семян. Возможно, в случившемся есть ваша вина.
Для моркови не подходит слишком глинистая почва. Из-за того, что она очень плотная, корнеплоды не могут свободно расти и качественно развиваться, а еще такая земля плохо пропускает воду.
