Пасечники уже собрали свежий мед, и не один раз. Но у кого-то в кухонных шкафах до сих пор стоит прошлогодний продукт. Он засахарился, да и вкус уже не тот.
Не спешите от него избавляться. Угощенью легко вернуть прежний вид и консистенцию, не потеряв при этом ни одного полезного вещества из состава, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» кулинарный блогер Елена Тарасова.
Наверняка главный ингредиент есть на вашей кухне.
Чтобы увеличить количество хороших саженцев, сделать их сильными и крепкими, многие садоводы вымачивают семена перед высадкой в грунт. Чтобы не покупать дорогие стимуляторы роста, возьмите на заметку простой лайфхак.
Есть продукт, который точно «заставит» посевной материал прорасти в два раза быстрее. Речь о простом меде, который наверняка найдется в каждом доме.
Наверняка вы замечали, что какой-то мед лежит месяцами и не меняет свою консистенцию, а другой засахаривается уже через пару недель. Это зависит от цветка, откуда была добыта пыльца, и мелких частиц — так называемых центров кристаллизации.
Конечно, непрофессионалу невозможно определить на глаз, какой продукт будет дольше храниться в первозданном состоянии. Но на это можно повлиять самому.
Больше не нагревайте этот продукт.
От баночки свежего меда не сможет отказаться никто. Ведь это лакомство буквально тает во рту. Однако уже через несколько месяцев десерт превращается в неаппетитную массу, которая неприятно хрустит на зубах.
Для того, чтобы удалить пятно от меда со стола или пола, нужно использовать много воды, часто выполаскивать губку. Оно будто так и норовит размазаться по поверхности еще сильнее.
Не нужно усложнять себе работу, ведь есть способ избавиться от загрязнения в разы быстрее. Понадобится обычная мука.
Не стоит игнорировать эти советы.
Каким бы вкусным и свежим не был мед, все усилия пчел будут напрасными, если неправильно хранить лакомство. Есть несколько советов, которые точно помогут защитить сладость.
Емкость для хранения меда должна быть идеально сухой и чистой. Стоит обращать внимание и на материал, из которого она сделана.
Есть важный нюанс, который следует знать каждому.
Бытует мнение, что старый и засахаренный мед нерадивые пчеловоды сбывают покупателям не очень честным способом, выдавая за свежий урожай. Якобы они продукт нагревают и кристаллы сахара растворятся. Так ли это на самом деле, рассказал Сергей Поправко.
В беседе с порталом VKUSNO.plus пчеловод рассказал, что такое и правда практикуется. Только вот ничего опасного и плохого в этом нет.
