Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Ингредиенты есть в каждом холодильнике.
Поражающие воображение и вкусовые рецепторы блюда можно приготовить даже из базовых продуктов. Не верите? Значит, сделайте этот сырный рулет с начинкой.
Ингредиенты для него найдутся в каждом холодильнике, а закуска получится не хуже, чем в дорогих ресторанах.
Ответ на злободневный кулинарный вопрос.
В советское время каждая хозяйка обязательно мыла курицу перед приготовлением. Однако сегодня многие этот шаг намеренно пропускают.
Дескать, от опасных бактерий это действие не убережет. Они и так погибнут после тепловой обработки. Поэтому не стоит даже тратить время.
Понадобится один дополнительный ингредиент.
Многие хозяйки мечтают научиться так готовить борщ, чтобы в нем, что называется, ложка стояла. Однако получается либо каша со свеклой, либо безвкусная жижа.
Домочадцы съедят и глазом не моргнут.
Свежий и хрустящий хлеб обычно на столе долго не задерживается. Ведь устоять перед таким угощеньем сложно даже тем, кто на диете. Однако уже через сутки батон становится не таким аппетитным и рискует залежаться, отправляясь в итоге в мусорное ведро.
Впрочем, можно легко предотвратить такую печальную развязку. Ведь даже самую черствую булку можно снова сделать вкусной и аппетитной, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин.
В ресторанах практически ни одно блюдо не подают без соуса. Однако в повседневной жизни хозяйки зачастую ленятся их готовить.
И зря: ведь такая добавка заметно усиливает вкус любых продуктов. И даже сухая куриная грудка покажется домочадцам настоящим шедевром кулинарии. Поэтому советуем взять на вооружение этот простой рецепт.
Прислушайтесь к рекомендациям врача.
Сердечно-сосудистые заболевания — настоящий бич нашего времени. Ведь каждый час от инфаркта умирает сразу семь человек. Причем болезнь стремительно молодеет. И в зоне риска уже не только пожилые люди, но даже тридцатилетние.
Но есть и хорошая новость: возникновение этих серьезных недугов зачастую можно предотвратить. Достаточно лишь правильно питаться и включать в рацион эти три суперпродукта, рассказала в беседе с Роскачеством врач-кардиолог Мария Королева.
Хитрый трюк от шеф-повара, который стоит взять на вооружение.
Купили мясо, положили в морозилку и вспомнили о нем лишь через несколько месяцев? В такую ситуацию попадала каждая хозяйка. Зачастую результат после оттаивания не радует: кусок заветрился и покрылся совсем неаппетитной корочкой.
Многие без раздумий отправляют его в мусорное ведро. Однако не стоит делать поспешных решений: если неприятного запаха нет, то продукт еще можно спасти.
Секрет, который скрывают от обывателей.
Некоторые кулинарные отходы, которые хозяйки без сожаления выбрасывают, шеф-повара берегут как зеницу ока. Например, они никогда не выливают воду после варки макарон.
Оказывается, эта мутная и совсем неаппетитно выглядящая жидкость может стать прекрасной основой сразу для нескольких популярных блюд.
Ошибки, которые совершают абсолютно все.
Многие блюда восточных народов настолько нам полюбились, что прочно вошли в повседневный рацион. Например, плов. Однако хозяйки так и не научились его правильно готовить.
Почти у всех вместо ароматного и рассыпчатого яства получается лишь каша с мясом. А все из-за двух распространенных ошибок, которые женщины совершают раз за разом, сами того не замечая.
Нам о таком приходится только мечтать.
Нарезка репчатого лука — настоящее испытание для хозяек. Плачут навзрыд все без исключения. Ведь вещества, которые содержатся в этом овоще, сильно раздражают слизистую оболочку глаза.
Чтобы этого избежать, придумано множество ухищрений. Поставить рядом горячую свечу, смочить лезвие ножа и даже набрать полный рот воды. Однако слезные железы не обманешь. Но японским ученым все же удалось это сделать.
