Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Легко доведет вас до больничной койки.
Большинство пищевых привычек формируются с детства. Поэтому многие уже не представляют свою жизнь без некоторых блюд и напитков.
Например, по статистике каждый житель нашей страны выпивает более 170 литров молока в год. И кажется, что это хорошо, ведь таким образом восполняется дефицит белка и кальция. Однако все не так однозначно.
Роскошное блюдо выходного дня.
Если вы не знаете, чем удивить домочадцев в выходные дни, приготовьте курник по старинному русскому рецепту. Придется, конечно, немного повозиться, однако ваши усилия будут вознаграждены. Это вкусное и сытное блюдо никого не оставит равнодушным.
Осторожно: опасно для здоровья.
Многие национальные блюда США здоровыми назвать сложно. Чего только стоят гамбургеры, которые уже стали символами этой страны. Однако отказаться от такого угощенья большинство людей все же не смогут. А вот популярный американский десерт девять из десяти туристов даже пробовать побоятся.
Ведь от одного только его вида можно набрать сразу с десяток лишних килограммов и заработать серьезные проблемы со здоровьем. Речь идет о жаренном во фритюре сливочном масле.
Фирменный рецепт от шеф-повара.
Хотите действительно поразить гостей во время застолья? Тогда приготовьте этот хрустящий и необычный салат.
Такую закуску попробовать можно только в дорогих ресторанах. Однако шеф-повар Олег Ольхов сделал для портала «Вкусно+» исключение и поделился своим фирменным рецептом. Продукты потребуются не самые обычные, но в то же время доступные и недорогие.
Ошибку при варке исправить очень легко.
Морепродукты считаются в нашей стране довольно экзотическим кушаньем. Поэтому далеко не каждая хозяйка умеет правильно готовить кальмары. Часто они получаются резиновыми.
Чтобы этого не произошло, морских обитателей следует держать в горячей воде не более 15 секунд. Впрочем, если вы увлеклись и вовремя не вытащили тушку из кипятка, не беда.
Шеф-повар раскрыла глаза хозяйкам.
Проблема насыщенности бульона актуальна для каждой хозяйки. Кто-то добавляет больше мяса, кто-то пытается улучшить вкус специями. Однако на самом деле этот вопрос решается крайне просто.
Будут красивые, как на картинке, и вкусные, как в ресторане.
Многие хозяйки не любят готовить рыбные котлеты. Ведь, в отличие от мясных, замесить хороший фарш — задача зачастую невыполнимая. То он получается слишком водянистым, то совсем неклейким. В итоге блюдо разваливается.
Впрочем, есть один трюк, позволяющий забыть о кулинарных неудачах раз и навсегда. Достаточно лишь заменить хлеб в основе на один простой продукт.
Десерт вскружит голову самым взыскательным сладкоежкам.
Шарлотка покорила весь мир своей простотой. Ведь готовится она чрезвычайно быстро и из дешевых продуктов. Однако есть и более удачные вариации выпечки из яблок.
Например, пирог «Невидимка». У него гораздо более нежная текстура, а начинка и вовсе просто тает во рту. Да и делается десерт так же элементарно.
Позаботьтесь о здоровье своих близких.
Некоторые помидоры и яблоки в магазинах можно было бы отправлять на конкурс красоты. Ведь они такие ровные и красивые, что хоть картину рисуй. Однако такой эффект зачастую дает обработка «химией», в частности воском.
Поэтому подобные овощи и фрукты перед употреблением следует тщательно вымыть. Но что же делать, если блестящая и липкая оболочка даже после кипятка не убирается?
Часто дети воротят нос от творога. И даже запеканки не способны изменить их мнение об этом продукте.
Однако не спешите опускать руки. Если добавить в тесто не муку, а манную крупу, то оно станет необычайно воздушным и нежным. И даже самый капризный ребенок съест такое блюдо за обе щеки, подумав, что это изысканный десерт.
