Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Потребуется всего одна щепотка.
Казалось бы, вкусно пожарить картошку сможет даже ребенок. Ведь нужно всего лишь почистить овощ, порезать да отправить на сковородку. Вот только сделать идеально это блюдо зачастую не получается даже у опытных хозяек.
Добиться, чтобы дольки были мягкими внутри и хрустящими снаружи удается редко. А все потому, что мало кто соблюдает эти три простых правила.
Отвратительный запах стоит по всей округе.
Жители китайской провинции Чжэцзян на протяжении сотен лет вынуждены постоянно ощущать на улице отвратительный запах. Впрочем, примерно половина из них относится к этому совершенно спокойно. Ведь неприятный аромат свидетельствует, что скоро пора садиться за стол: готовится любимый деликатес — яйца «Тунцзыдань».
Оплошность, которая может дорого обойтись.
Достали вечером из морозилки мясо и не глядя положили его в холодильник для размораживания? Знакомая ситуация?
Однако стоит лишний раз посмотреть, не стоит ли рядом тарелка с ветчиной и рагу. Иначе может отравиться вся семья, предупредила читателей портала «Вкусно+» врач-диетолог Елена Тихомирова.
Опытные хозяйки давно так делают и горя не знают.
По статистике современная женщина стоит у плиты более восьми часов в неделю. А многие предпочли бы лучше провести это время с семьей. И такое желание вполне осуществимо.
Опытные хозяйки давно взяли на вооружение метод «ленивой» готовки. Они выделяют один день в неделю, например, субботу или воскресенье, делают сразу несколько блюд, а потом их замораживают и в будни разогревают.
Необычное сочетание продуктов покорит всех.
Даже бюджетный салат из свежей капусты можно превратить в изысканный кулинарный шедевр. Не верите? Значит, приготовьте закуску по фирменному рецепту от шеф-повара Василия Емельяненко.
В своем YouTube-канале он поделился секретом, как сделать уникальную заправку. В нее нужно добавить икру минтая. Рыбного вкуса совсем не чувствуется, получается необычно и пикантно.
Каша на завтрак — идеальное решение. Позволяет забыть о чувстве голода надолго и заряжает энергией. Однако не все крупы одинаково хороши. Некоторые могут вам лишь навредить, предупредила читателей портала «Вкусно+» врач-диетолог Елена Тихомирова.
Например, в белом шлифованном рисе после обработки полезных веществ практически не остается. Сплошной крахмал и быстрые углеводы. То же самое можно сказать и об овсяных хлопьях быстрого приготовления.
Готовьте сразу побольше, ведь домочадцы обязательно попросят добавку.
Одна из самых вкусных частей курицы — это крылья. Они всегда получаются сочными и мягкими. Но не всем удается сделать аппетитную хрустящую корочку. Как этого добиться, порталу «Вкусно+» рассказал шеф-повар Иван Кудряшов.
Ватрушки с творогом у многих советских детей были любимым лакомством к чаю. Мягкое тесто таяло во рту, а нежнейшая начинка казалась вкуснее конфет «Птичье молоко».
Хотите снова перенестись в счастливое детство? Значит, приготовьте это угощенье сами по рецепту от шеф-повара Ивана Кудряшова, которым он поделился с порталом «Вкусно+». На все про все потратите менее одного часа.
Приготовить вкусный суп не такая уж и простая кулинарная задача, как кажется на первый взгляд. Например, многие не понимают, как в это блюдо правильно добавлять свежую зелень.
Кинешь, пока блюдо на плите — потеряет красивый насыщенный цвет. А в тарелке не даст нужного оттенка вкуса, один лишь аромат.
Те, кто часто делает домашнюю пиццу, знают: половина успеха — правильно подобранная начинка. Когда вам наскучат стандартные помидоры с сыром и колбасой, то обязательно возьмите на заметку рецепт от автора кулинарного блога «Это просто» Евгении Полевской.
Порталу «Вкусно+» она раскрыла секрет, как сделать «полосатую» пиццу. Получится необычайно эффектное блюдо.
