Домашние будут просить еще и еще.
Если семья устала есть макароны с томатной подливой, можно удивить домочадцев традиционным американским блюдом. Именно так в США чуть ли не каждый день питаются жители континента.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Сергей Бирючков рассказал, как удивить домашних обычными, казалось, мучными изделиями.
Победителей оказалось несколько.
Макаронов в год съедается десятки килограммов практически в каждой семье. Но как выбрать самые лучшие среди такого большого разнообразия? Росконтроль провел свое исследование и выявил лидеров.
Выбирали среди нескольких популярных торговых марок. Проверяли специалисты мучные изделия на наличие вредителей, химикатов, добавок и плесени.
После остывания ароматные нежные макароны быстро теряют свой вид, превращаются в склизкий и довольно неаппетитный слипшийся ком. Его уже и есть не хочется, но не выкидывать же.
Чтобы такого не происходило, макароны можно заранее подготовить к остыванию. Тогда они не слипнутся, даже когда постоят в холодильнике.
Досадно, когда при варке макарон вода вместе с пеной оказывается на плите. Отмыть такое пятно достаточно сложно. Но избежать этой неприятности просто.
Кухонным лайфхаком пользовались бабушки и мамы, когда у них не было времени постоянно следить за кастрюлей из-за домашних хлопот.
Никаких остатков точно не будет.
Если у вас остались несъеденные спагетти или макароны, а домочадцы уже не хотят их видеть в «привычном свете», спасет один простой рецепт. Блюдо преобразится до неузнаваемости.
А еще оно станет нежным и молочным. Взрослые и дети точно оценят ваши старания.
Обязательно попробуйте и не пожалеете.
Макароны сварены, а вода после них осталась в кастрюле. Обычно ее выливают в раковину, но делать этого не стоит. Есть простые лайфхаки, где можно применить макаронный отвар.
Такую воду можно, например, использовать для подливы. Ее добавляют в небольшом количестве для придания блюду насыщенности и пикантности.
Придется по вкусу и взрослым, и детям.
Чтобы приготовить дома блюдо ресторанного уровня, совсем необязательно тратить в магазине половину зарплаты на деликатесы. Достаточно взять макароны с сосисками и сделать из них гастрономический шедевр.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов поделился очень простым рецептом, который точно придется по вкусу домочадцам.
Бывает, отвлекся на минутку, а макароны в кастрюле уже превратились в слипшийся «кусок теста». Переваренные спагетти или ракушки можно спасти, если действовать быстро и решительно.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин объяснил, что скрыть все недостатки блюда поможет простой соус. Он не только подчеркнет яство, но и продлит ему «жизнь».
Обязательно воспользуйтесь этими советами.
Абсолютно у всех хозяек случаются кулинарные промахи. И часто на кухне подводят макароны. Если хоть на минутку отвлечься, то вместо идеальной пасты можно получить разваренное тесто. Даже если такое произошло, можно исправить ситуацию.
Привести в порядок переваренные спагетти поможет лед. Срочно промойте их в очень холодной воде и сверху уложите замороженные кубики. Это поможет.
Приготовить надоевшие макароны можно так, что домашние будут визжать от восторга. Невероятно простым итальянским блюдом поделился шеф-повар Иван Кудряшов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар рассказал, как пошагово превратить мучные изделия в классику мировой кухни.
