О таких блюдах многие и не слышали: вот что готовят пермяки из обычной «травы»
Продукт считается очень полезным и сытным.
В каждом регионе есть местные блюда, которые вряд ли удастся попробовать в другом конце страны. Пермяки, например, ходят в лес и на поля не только за грибами, а еще и за пистиками.
Так называются молодые побеги хвоща. Из них готовят первое, второе, выпечку и десерты. Даже в пельмени со свининой добавляют мелко изрубленную траву.