О таких блюдах многие и не слышали: вот что готовят пермяки из обычной «травы»

Хвощ
Хвощ
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Хвощ
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Продукт считается очень полезным и сытным.

В каждом регионе есть местные блюда, которые вряд ли удастся попробовать в другом конце страны. Пермяки, например, ходят в лес и на поля не только за грибами, а еще и за пистиками.

Так называются молодые побеги хвоща. Из них готовят первое, второе, выпечку и десерты. Даже в пельмени со свининой добавляют мелко изрубленную траву.

 •••

Вот почему азиаты пьют чай в жару

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стоит тоже попробовать.

Мы привыкли в жару пить холодные лимонады, газировку и воду из холодильника. А вот в Азии в летний зной предпочитают пить очень горячий чай.

Оказывается, на то есть веские причины. Такой напиток стимулирует потоотделение, благодаря чему тело не перегревается и лучше переносит высокие температуры.

 •••

Шеф-повар поделился рецептом идеального холодного супа

Девушка ест гаспачо
Девушка ест гаспачо
Источник изображения

Автор — Legion Media

Девушка ест гаспачо
Источник изображения

Автор — Legion Media

Такой вариант станет отличной заменой надоевшей окрошке.

Холодный суп просто идеально подходит для летней жары. Но есть только одну окрошку порой не хочется, поэтому на помощь придет гаспачо.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом VKUSNO.plus поделился простым и быстрым рецептом этого испанского супа. Для его приготовления не нужно ничего варить и долго резать — сам процесс займет буквально десять минут.

 •••